分類
書籍資訊
書號：EC10311
作者：謝澤民
執照號碼：技審字第108155
ISBN：9789864559046
初版日期：2020-07-24
最新出版日期：2024-06-17
出版商：台科大圖書
建議售價： 教科書未提供書局及網站線上銷售服務，購書請電洽 0800-000-599
前版本書號：EC10310特色
一、全新的內容編排，提供學子視覺上的新穎與閱讀的便利性。二、各章首安排章首大綱、學習目標，提供學子課前掌握學習重點。
三、全書採用多幅彩色圖片，讓學子在閱讀之餘也能擁有視覺上的享受。
四、每一章末的重點掃描，正確協助學子掌握全章重要觀念，提升學習效能。
五、本書以「圖示實驗步驟」來編排，讓學子能「一目了然」，有助於引導學子輕鬆愉快的進行實驗。
六、本書除了第 1、2 章之外，每一實驗均附有「實驗數據與結果」，提供學子對照理論值來檢討實驗的良窳。
七、本書附有「問題與討論」，可以幫助學子對該實驗的了解程度作自我評量。
目錄
第1章 化學實驗室安全演練1-1 實驗室一般守則與安全守則
1-2 器材的使用與安全
1-3 危害性化學品的分類與標示（GHS）
1-4 藥品取用與安全
1-5 實驗室廢物、廢液分類及貯存
1-6 實驗室安全設備與個人防護
1-7 意外事件的應變
第2章 實驗室常用器具的操作
2-1 化學實驗常用的器具與操作
2-2 化學實驗常用的儀器設備與操作
第3章 玻璃器皿的洗滌與乾燥
3-1 洗滌液的介紹與配製
3-2 玻璃器皿的洗滌與潔淨
3-3 玻璃器皿的乾燥
第4章 簡單玻璃細工
4-1 瓦斯噴燈及其操作法
4-2 本生燈及其操作法
4-3本生燈的理想火焰其溫度分佈與顏色
第5章 物質的分離與精製
5-1 傾析法（decantation method）
5-2 過濾法（filtration method）
5-3 簡單昇華法
5-4 蒸餾法
5-5 結晶法
第6章 熔點測定
6-1 純物質加熱過程的溫度變化
6-2 純物質冷卻過程的溫度變化
6-3 混合物加熱過程的溫度變化
第7章 固體比重的測量
7-1 以比重瓶測定固體比重
7-2 平均值與相對誤差的計算
第8章 化合物化學式的測定
8-1 定量分析求出化合物的簡式
第9章 化學反應中之質量關係
9-1 質量守恆定律的驗證
第10章 氧的製備與性質
10-1 氧的製備
10-2 氧的性質與檢驗
第11章 二氧化碳的製備與性質
11-1 二氧化碳的製備
11-2 二氧化碳的性質與檢驗
第12章 氣體體積與溫度關係的驗證
12-1 查理定律的驗證
12-2 攝氏溫標與凱氏溫標的關係
第13章 硬水檢測與軟化作用
13-1 硬水的配製
13-2 硬水的性質
13-3 硬水的檢驗
13-4 硬水的軟化
第14章 固體溶解度與再結晶
14-1 氯化鉀的溶解度
14-2 氯化鉀溶解度與溫度的關係
14-3 氯化鉀的再結晶
第15章 膠體溶液性質與凝析作用
15-1 膠體溶液的配製
15-2 膠體溶液特性的觀察
15-3 膠體溶液的凝析
第16章 凝固點下降的測定
16-1 水和尿素溶液凝固點的測量
16-2 凝固點下降法求尿素的分子量
第17章 原子軌域模型與分子模型
17-1 原子的構造
17-2 原子軌域模型
17-3 分子模型與分子的構造
附錄
1 中英文名詞對照表
2 化學元素週期表
影音教學
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| 章節 | 總題數 | 選擇 | 自我練習 |
|---|---|---|---|
| 第1章 化學實驗室安全演練 | 24 | 24 |
|
| 1-1 實驗室一般守則與安全守則 | 7 | 7 | |
| 1-2 器材的使用與安全 | 2 | 2 |
|
| 1-3 危害性化學品的分類與標示（GHS） | 6 | 6 |
|
| 1-4 藥品取用與安全 | 3 | 3 |
|
| 1-5 實驗室廢物、廢液分類及貯存 | 3 | 3 |
|
| 1-6 實驗室安全設備與個人防護 | 3 | 3 |
|
| 第2章 實驗室常用器具的操作 | 26 | 26 |
|
| 2-1 化學實驗常用的器具與操作 | 10 | 10 |
|
| 2-2 化學實驗常用的儀器設備與操作 | 16 | 16 |
|
| 第3章 玻璃器皿的洗滌與乾燥 | 20 | 20 |
|
| 3-1 洗滌液的介紹與配製 | 9 | 9 |
|
| 3-2 玻璃器皿的洗滌與潔淨 | 4 | 4 |
|
| 3-3 玻璃器皿的乾燥 | 7 | 7 |
|
| 第4章 簡單玻璃細工 | 20 | 20 |
|
| 4-1 瓦斯噴燈及其操作法 | 1 | 1 |
|
| 4-2 本生燈及其操作法 | 3 | 3 |
|
| 4-3本生燈的理想火焰其溫度分佈與顏色 | 16 | 16 |
|
| 第5章 物質的分離與精製 | 20 | 20 |
|
| 5-2 過濾法（filtration method） | 8 | 8 |
|
| 5-3 簡單昇華法 | 3 | 3 |
|
| 5-4 蒸餾法 | 3 | 3 |
|
| 5-5 結晶法 | 6 | 6 |
|
| 第6章 熔點測定 | 20 | 20 |
|
| 6-1 純物質加熱過程的溫度變化 | 5 | 5 |
|
| 6-2 純物質冷卻過程的溫度變化 | 1 | 1 |
|
| 6-3 混合物加熱過程的溫度變化 | 14 | 14 |
|
| 第7章 固體比重的測量 | 20 | 20 |
|
| 7-1 以比重瓶測定固體比重 | 12 | 12 |
|
| 7-2 平均值與相對誤差的計算 | 8 | 8 |
|
| 第8章 化合物化學式的測定 | 21 | 21 |
|
| 8-1 定量分析求出化合物的簡式 | 21 | 21 |
|
| 第9章 化學反應中之質量關係 | 20 | 20 |
|
| 9-1 質量守恆定律的驗證 | 20 | 20 |
|
| 第10章 氧的製備與性質 | 16 | 16 |
|
| 10-1 氧的製備 | 5 | 5 |
|
| 10-2 氧的性質與檢驗 | 11 | 11 |
|
| 第11章 二氧化碳的製備與性質 | 20 | 20 |
|
| 11-1 二氧化碳的製備 | 4 | 4 |
|
| 11-2 二氧化碳的性質與檢驗 | 16 | 16 |
|
| 第12章 氣體體積與溫度關係的驗證 | 20 | 20 |
|
| 12-1 查理定律的驗證 | 19 | 19 |
|
| 12-2 攝氏溫標與凱氏溫標的關係 | 1 | 1 |
|
| 第13章 硬水檢測與軟化作用 | 23 | 23 |
|
| 13-1 硬水的配製 | 8 | 8 |
|
| 13-2 硬水的性質 | 1 | 1 |
|
| 13-3 硬水的檢驗 | 6 | 6 |
|
| 13-4 硬水的軟化 | 8 | 8 |
|
| 第14章 固體溶解度與再結晶 | 20 | 20 |
|
| 14-1 氯化鉀的溶解度 | 12 | 12 |
|
| 14-2 氯化鉀溶解度與溫度的關係 | 1 | 1 |
|
| 14-3 氯化鉀的再結晶 | 7 | 7 |
|
| 第15章 膠體溶液性質與凝析作用 | 20 | 20 |
|
| 15-1 膠體溶液的配製 | 4 | 4 |
|
| 15-2 膠體溶液特性的觀察 | 13 | 13 |
|
| 15-3 膠體溶液的凝析 | 3 | 3 |
|
| 第16章 凝固點下降的測定 | 20 | 20 |
|
| 16-1 水和尿素溶液凝固點的測量 | 12 | 12 |
|
| 16-2 凝固點下降法求尿素的分子量 | 8 | 8 |
|
| 第17章 原子軌域模型與分子模型 | 21 | 21 |
|
| 17-1 原子的構造 | 1 | 1 |
|
| 17-2 原子軌域模型 | 10 | 10 |
|
| 17-3 分子模型與分子的構造 | 10 | 10 |
|
| 總計 | 351 | 351 |
|
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