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觀光餐旅業導論 上
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章節 總題數 自我練習
Chapter 1　觀光餐旅業基本觀念 64
1-1　觀光餐旅業的定義 8
1-2　觀光餐旅業的範圍 14
1-3　觀光餐旅業的特性 11
1-4　觀光餐旅業的發展過程 9
1-5　觀光餐旅業發展的影響 9
1-6 我國觀光餐旅主管機關 13
Chapter 2　觀光餐旅業之從業理念 45
2-1　觀光餐旅從業人員的身心條件 19
2-2　觀光餐旅從業人員的職場倫理 13
2-3　觀光餐旅從業人員的職涯規劃 13
Chapter 3　餐飲業 71
3-1　餐飲業的定義與特性 5
3-2　餐飲業的發展過程 14
3-3　餐飲業的類別與餐廳種類 15
3-4　餐飲業的組織與部門 14
3-5　餐飲業的經營理念 23
Chapter 4　旅行業 65
4-1　旅行業的定義與特性 12
4-2　旅行業的發展過程 20
4-3　旅行業的類別與旅行社種類 6
4-4　旅行業的組織與部門 14
4-5　旅行業的經營理念 13
總計 245

GTC中英文看打輸入學習系統

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*錯誤率5%(含)以上，以0分計算。

*僅練習時間10分鐘會顯示近期成果曲線圖。

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1.輸入正確一字，得一分。每列錯字、漏字、多打的字，倒扣0.5分。

2.測驗結束後的總正確輸入字扣除倒扣分數後與測驗時間數（以分鐘為單位）的比值，即為成績。

3.錯誤率＝錯誤字數除以總字數，錯誤率5%(含)以上，以0分計算。

英文看打輸入-

1.誤打、多打、重打、漏打或與試卷上之原稿有任何不符之處，概視為錯誤一次計算（一字最多只計一次錯誤），標點和空格均視為前一字的一部分。

2.罰則：每錯誤一次扣總擊數五十擊。

3.成績計算：（總擊數—錯字＊50）∕ 5 ∕ 時間＝每分鐘淨打字數。

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