分類
書籍資訊
書號:HT00103
作者:周敦懿 WonDerSun
ISBN:9789863088479
初版日期:2014-08-15
最新出版日期:2023-12-29
出版商:台科大圖書
建議售價: NT$320
哪裡買 前版本書號:HT00102特色
1.提供僅需按部就班,即可順利完成專題的PIPE-A流程與模組。2.說明PIPE-A每個模組的核心目標,提供實際範例,以迅速掌握關鍵點。
3.針對書面、網頁及口頭簡報等專題呈現的方式,提供理論及實務技巧,發揮特色及精神。
4.提供專題製作所需完整的撰寫與評量表格,讓師生在理論及實務過程中,培養創新思考模式。
5.提供專題網資源分享平台,讓各類型專題內容相互觀摩,提升專題製作學習成果的整體表現。
6.本專題製作一書,內容符合現今潮流的議題,並激發同學們在餐旅領域外仍可發展出其他的興趣,繼續在這塊領域中發光發熱。
7.本專題製作強調理論與實務的結合,重視團隊合作,整合所學之各項訓練,該科專業之總體學習成果的表現,其重要性不言而喻。
8.鼓勵餐旅領域學生積極從事專題研究,培養新元素,以提升學術研究能力與實務發展技能。
9.本專題製作宗旨為實務配合理論呈現,訓練學生獨立思考能力,提升專業知識之應用,針對具延續性質之議題,提出不同方法或改進之作法。
10.激發餐旅領域學生對專題製作之興趣與創造力,打造全國餐旅領域專題製作師生交流平台,並鼓勵學生未來投入餐旅相關領域之研究。
目錄
※第一篇 專題通論與專題格式篇※第1章 專題通論
1-1 專題製作的意義
1-2 專題製作的目的
1-3 專題製作流程
學後評量
第2章 主題選定與計畫書的擬定
2-1 成員選擇與主題選定原則
2-2 資料蒐集
2-2-1 蒐集管道
2-2-2 搜尋技巧
2-3 專題計畫書架構
2-4 撰寫專題計畫書
2-4-1 專題製作基本資料
2-4-2 團隊成員個人資料
2-4-3 設備清單
2-4-4 材料清單
2-4-5 專題製作背景及目的
2-4-6 專題製作方法、步驟與進度
2-4-7 預期成果
學後評量
第3章 專題製作歷程
3-1 研究方法
3-2 進度掌握
3-2-1 教師的進度規劃
3-2-2 學生的進度掌握
3-2-3 教師的進度追蹤
3-3 專題實施注意事項
3-4 專題歷程檔案
3-4-1 歷程檔案概述
3-4-2 歷程檔案的管理
學後評量
第4章 專題製作報告格式
4-1 格式說明
4-2 撰寫專題報告
4-2-1 封面/標題頁
4-2-2 中/英文摘要
4-2-3 目錄(含圖/表目錄)
4-2-4 第1章 前言(概論/緒論)
4-2-5 第2章 理論探討
4-2-6 第3章 專題設計
4-2-7 第4章 專題成果(模擬或實驗成果)
4-2-8 第5章 結論與建議
4-2-9 參考文獻
4-2-10 附錄
學後評量
第5章 專題成果呈現
5-1 書面方式呈現
5-1-1 團隊方式的編輯法
5-1-2 格式設定的流程及建議
5-2 網頁方式呈現
5-2-1 認識網頁編輯軟體
5-2-2 編輯建議
5-3 簡報/口頭方式報告
5-3-1 簡報成功的關鍵
5-3-2 建立簡報架構
5-3-3 建立簡報環境
5-3-4 演練(口頭報告的技巧)
5-3-5 檢討改善
學後評量
第6章 專題評量與發表
6-1 專題評量
6-1-1 專題評量與實作評量
6-1-2 專題評量方法
6-2 專題延伸
學後評量
※第二篇 專題製作-實作篇※
§第1題 台灣冰淇淋飲食文化之探索§
封 面
摘 要
目 錄
圖目錄
表目錄
第1章 緒 論
第2章 理論探討
第3章 專題設計
第4章 專題成果
第5章 結論與建議
參考文獻
§第2題 西門町鬧區冰品消費行為之研究§
封 面
摘 要
目 錄
圖目錄
表目錄
第1章 緒 論
第2章 理論探討
第3章 專題設計
第4章 專題成果
第5章 結論與建議
參考文獻
§第3題 台灣的綠色黃金 市售台灣咖啡對迥中職學生品牌認知調查§
封 面
摘 要
目 錄
圖目錄
表目錄
第1章 緒 論
第2章 理論探討
第3章 專題設計
第4章 專題成果
第5章 結論與建議
參考文獻
※第三篇 錦囊篇※
第1章 理論篇範例檔案的下載說明
第2章 學後評量解答
第3章 後續研究建議
第4章 專題製作進度甘特圖
第5章 投影片製作
※附錄-升學篇※
學習資源列表
類型 | |
---|---|
電子書試閱 | 線上閱讀 |
影音教學
{{customurls[index].name}}
{{subitem.name}}
本書題目為 實作、問答、填充 等題型,須由教師命題測驗,提供學生進行診斷
GTC中英文看打輸入學習系統
線上看打學習系統試用版
您尚未登錄書籍序號,請完成序號登錄,取得完整版線上學習功能!
注意:試用版僅提供【101】學習單元,練習時間1分鐘。
注意:試用版僅提供【101】學習單元,練習時間1分鐘。
※ 認識Typing
*每回輸入一篇文章。
*錯誤率5%(含)以上,以0分計算。
*僅練習時間10分鐘會顯示近期成果曲線圖。
*系統成績計算規則:
中文看打輸入-
1.輸入正確一字,得一分。每列錯字、漏字、多打的字,倒扣0.5分。
2.測驗結束後的總正確輸入字扣除倒扣分數後與測驗時間數(以分鐘為單位)的比值,即為成績。
3.錯誤率=錯誤字數除以總字數,錯誤率5%(含)以上,以0分計算。
英文看打輸入-
1.誤打、多打、重打、漏打或與試卷上之原稿有任何不符之處,概視為錯誤一次計算(一字最多只計一次錯誤),標點和空格均視為前一字的一部分。
2.罰則:每錯誤一次扣總擊數五十擊。
3.成績計算:(總擊數—錯字*50)∕ 5 ∕ 時間=每分鐘淨打字數。
未列舉者,悉以認證測驗軟體之處理方式為準。
學習信用考試碼使用規範
1.通過所有小考測驗(100分以上)與擬真測驗(80分以上),系統會立即產生「學習信用考試碼」。學習信用考試碼有效時間為24小時。
2.於24小時內使用「學習信用考試碼」參與國際認證考試並通過,即可取得國際認證證書。
3.若未於期限內通過國際認證,可於12小時內補考1次。
學習信用考試碼:{{creditCode}}
(所有小考與擬真測驗皆通過,才會顯示「學習信用考試碼」)很可惜,您未通過「學習信用考試」,請進行補測
學習信用考試碼使用規範
恭喜!您已通過認證
學習信用考試碼使用規範
很可惜,您未通過「學習信用考試」